做熟料酿酒时，先把粮食蒸熟再进行发酵。该型号的设备具有把蒸熟的粮食自动翻转倒卸功能，几百斤蒸熟的粮食仅需2分钟即可到出。解决了落后的酿酒设备需要爬到设备上在热气腾腾的高温中，花几个小时把粮食一铲一铲的铲出来。 

智能数码蒸汽酿酒设备：

1、采用蒸汽回旋设计，永不糊锅、烧锅。

2、选用加厚亚光不锈钢材质。

3、按键式操作，大屏数字化显示一目了然。

4、火候控制显示（可设置大火、中火、温火、恒温酿酒，无需人工烧火）

5、出酒温度显示（仪表式显示出酒）。

6、装料循环蒸酒功能（无需打开酿酒设备锅盖加料）。

7、自行循环装水蒸汽发生功能

8、无损亚克力水位仪显示（其他公司是用很容易破碎的玻璃管做水位仪）。

9、酿酒设备自行排酒糟排水功能。

10、自动翻转倒粮。