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技术知识

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  • 酿酒设备发酵罐结冰的处理方法

    白酒酿酒设备想要酿造好的白酒,就需要有配套的酿酒技术,比如生料免蒸煮酿酒技术所用的酿酒设备就与传统技术所用的酿酒设备略有不同,传统的固态酿酒设备的冷却部分可以用,蒸馏的部分需要进行改装。机械酿酒设备发酵罐结冰的处理方法。发酵罐属于酿酒设备的
    发布时间:2021-04-21   点击次数:7

  • 酿酒设备中风机的维护要点

    酿酒设备风机维护:使用环境应经常保持整洁,风机表面保持清洁,进、出风口不应有杂物。定期清理风机及管内的灰尘等杂物。只能在风机完全正档情况下方可运转,同时要保持供电设施容量充足,电压稳定,严禁缺相运行,供电线路必须为专用线路,不应长期用临时线
    发布时间:2021-04-21   点击次数:4

  • 酿酒设备作业时温度需求满意的条件

    智能酿酒设备是一种十分给力的设备,这个设备主要是酿制啤酒的,而且不同口味的啤酒,有不同的啤酒配料、不同的啤酒口味也有着不同型号的啤酒设备在酿制着,酿酒设备不仅在工厂里面存在,在不同的饭馆或酒吧也常常看到酿酒设备的存在,只要想喝啤酒,只是需求
    发布时间:2021-04-21   点击次数:10

  • 酿酒设备之粉碎设备解析

    机械酿酒设备中的粉碎设备是破碎机械和粉磨机械的总称。两者通常安排料粒度的大小作大致的区分:排料中粒度大于3毫米的含量占总排料量50%以上者称为破碎机械;小于3毫米的含量占总排料量50%以上者则称为粉磨机械。有时也将粉磨机械称为粉碎机械,这是
    发布时间:2021-04-21   点击次数:4

  • 小型酿酒设备如何控制二氧化碳的浓度?

    小型机械酿酒设备作为一种常用的酿酒设备,酿酒的口感与二氧化碳有着密切相关,二氧化碳在酿酒中越稳定,酿出来的酒质量就越好。为了保证酿酒中二氧化碳的含量指标更加稳定均一,小型酿酒设备需要从各方面对其进行严格控制,使二氧化碳含量控制在合理的范围。
    发布时间:2021-02-22   点击次数:9

  • 出酒率和酿酒设备有什么关系?

    出酒率和酿酒设备有什么关系?进行酿酒时,首先我们要明确酿造哪种酒,然后根据酒的类型选择合适的酿酒设备进行酿造。在酿酒过程中,对厂家来说就是设备的出酒率和酒的质量了,这就跟选择设备有很大的关系了,所以出酒率和酿酒是有关系的。下面跟着泸州酿酒设
    发布时间:2021-02-22   点击次数:8

  • 在白酒如此受欢迎的年代怎么选择不锈钢酿酒设备

    在白酒如此受欢迎的年代怎么选择不锈钢酿酒设备?酒文化一直是国人久负盛名的文化之一,酿酒设备的更新换代为白酒文化的发展贡献了重要力量。怎么在琳琅满目的机械酿酒设备中选取符合本身要求的产品,就需要了解一下不锈钢酿酒设备的品种和特性。酿酒设备首要
    发布时间:2021-02-22   点击次数:6

  • 酿酒设备清洗技巧

    机械酿酒设备作为现在比较流行的一种专门酿酒的产品,它是非常受欢迎的,以至于现在很多的私人企业中都有很多的酿酒设备,就连一些人的家中都是有的。而且现在手工酿酒的人已经变得越来越少,因为人工酿酒的成本太大、浪费时间还不是特别卫生,所以现在的人们
    发布时间:2020-11-28   点击次数:13

  • 维护白酒酿酒设备的重要性

    白酒智能酿酒设备对于酒行业来说是非常重要的,要想保证酿酒设备产品质量,减少故障的发生,维持其原有的工作能力,就需要做好酿酒设备的维护保养,只有平时对其好好维护保养,就能减少酿酒设备维修所带来的损失,从而能够为制酒厂带来更多的利益。1、维护比
    发布时间:2020-11-25   点击次数:13

  • 大型酿酒设备的清理工作如何有序进行?

    大型酿酒设备是一种制酒的设备,由于酒用于食用,所以对卫生有非常严格的要求,在使用前和使用后都要进行清洗,并且要定期消杀工作。因此,如何清理酿酒设备呢?当酒厂的大型酿酒设备安装好后进行水洗,用自来水冲洗糖化锅、滤池、沉淀池。洗罐时,将水管接在
    发布时间:2020-11-20   点击次数:17

  • 白酒酿酒设备清洗杀菌怎么做?

    白酒是一种常见的饮品,所以人们对于白酒的卫生安全也非常的关注,因为白酒的好坏将直接影响到人们的健康问题。白酒是以麦芽为主要原料,大米或其它谷物和糖类为辅料,经糖化、酵母发酵酿制而成的一种饮品。对白酒酿酒设备进行定期清洗及杀菌也是非常重要的一
    发布时间:2020-07-29   点击次数:69

  • 酿酒设备的使用和工作原理

      白酒生产设备是指用于白酒原料的蒸煮、糖化、发酵、蒸馏的设备。  在原料酿造优质白酒的实际操作过程中,没有蒸煮和糖化(原料酿造是边发酵边糖化),而发酵罐可以由简单的橡胶桶、陶瓷筒、木桶等组成,以下主要介绍蒸馏设备。  在许多蒸馏设备中,无
    发布时间:2020-06-03   点击次数:60

  • 泸州机械酿酒设备:酿酒设备有哪些

      酿酒在我国有着非常悠久的历史,随着酒文化的发展,已朝着多样化多元的方向发展,如:白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等都是酒的一种。因此酿酒设备也出现了很多不同的分类,今天泸州机械酿酒设备就带大家一起去了解一下。  酿酒设备按照酒类别可分为白酒设备
    发布时间:2020-03-16   点击次数:63

  • 泸州智通:酿酒设备不锈钢储酒罐的清洗工艺

      不锈钢储酒罐是用来储存酒类的罐子,可以长期的使用,因此在储酒罐的内壁是很容易出现一些氧化物的,少量的氧化物是不会影响酒水的质量的,但是一旦形成水锈这类的物质就要进行彻底的清理了。在这里泸州智通有一种简单的方法分享给大家。  
    发布时间:2020-02-26   点击次数:48

  • 白酒酿酒设备的加热方式

      首先,电加热的最大优点就是看起来使用方便,而且没有什么废气排放。说使用方便,就是它插上电就可以用,相比要生火来烧水是方便很多。而且使用煤或柴来烧火会产生烟尘,用电就有没这个担心。如果在市区或者人口密集区等不方便烧火的地方,使用电加热方式
    发布时间:2020-02-18   点击次数:63

  • 新工艺生产的酒曲本身就突破了传统,大大降低了成本

      关于蒸馏酒的发源,从古代起就有人关注过。通过使用生料酿酒设备,节省了劳动力,同时也进步了出酒率,弥补了固态法强度大的缺点;其次能源得到大大的节省,生料酿酒设备机械耗费能量少,没有锅烟味,又免去了蒸煮环节,别看似乎少了良多东西,但酒质依然
    发布时间:2020-02-10   点击次数:63

  • 酿酒设备材质是重点-酿酒设备材质大分析

    酿酒设备是蒸酒的工具,通常用来做酿酒设备的材质很多,如木甑、铁片、铝合金、陶瓷、铜、不锈钢等等,不同的材质直接影响到酒的产量与质量口感,哪种材料适合我们做酿酒设备,酿酒设备厂家对下面不同材质分析如下。常见的酿酒设备有:1、木甄造价便宜,但木
    发布时间:2018-05-23   点击次数:206

  • 自动化在白酒行业的应用

    白酒生产是我国的传统产业,历史悠久、底蕴厚重,具有独特的传统工艺流程,但是这种工艺流程中一直以来以靠人力。随着现代化产业的不断发展,我们古贝春酒厂开始引进了大量的自动化产品。从起初的由人力生产到半自动化生产再到现在的全自动化生产
    发布时间:2017-09-13   点击次数:349

  • 智能化全自动蒸汽式酿酒设备

    做熟料酿酒时,先把粮食蒸熟再进行发酵。该型号的设备具有把蒸熟的粮食自动翻转倒卸功能,几百斤蒸熟的粮食仅需2分钟即可到出。解决了落后的酿酒设备需要爬到设备上在热气腾腾的高温中,花几个小时把粮食一铲一铲的铲出来。智能数码蒸汽酿酒设备
    发布时间:2017-07-03   点击次数:741

  • 什么是自动化?

    自动化技术是一门综合性技术,它和控制论、信息论、系统工程、计算机技术、电子学、液压气压技术、自动控制等都有着十分密切的关系,而其中又以“控制理论”和“计算机技术”对自动化技术的影响最大。自动化的概念是一个动态发展过程。过去,人们对自动化的理
    发布时间:2017-03-06   点击次数:161

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